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Posted by ばし
 
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栗の渋皮煮を作ったよー!
栗が季節を迎えている。

芋栗かぼちゃが大好きな私、
肥ゆる秋。

とある場所で栗をたくさん拾ったので、
栗の渋皮煮を作ってみることにした。

110930_bashi01.jpg

渋皮煮は大好きなのだが、
たいそうめんどくさそうなので
これまで一度も作ったことはなかった。
インターネットのレシピを参考に、
二日間かけてなんとか完成。

110930_bashi02.jpg

ちょっと渋皮に歯ごたえ残りすぎたかな…
という感じがしなくもないが、
まあ、おいしくできた。
達成感100%!

保存分もできたので、瓶につめてラベルも自作。
かわいいでしょう?

110930_bashi03.jpg

この量、買ったら1000円くらいするのではないかな。
じつはさらにもう2瓶ほど。うふふ。

時間はかかるけれど、調理作業自体はそう難しいものではなかった。
また来年も作ろ~!
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Posted by ばし
 
[日記

thema:食べ物の写真 - genre:写真


ひげのおじさん
川の近くを散歩していたとき、
遠く離れた橋の上から視線を感じた。

カメラを提げたおじさん。

試しに手を振ってみたら、
振り返してくれた!

デジカメでパシャリ。


110929_bashi.jpg



再生画面を拡大してみると、
ひげを生やしたおじさん。
満面の笑顔だった。

なんだか嬉しい一期一会。

Posted by ばし
 
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富士山ようかん
110928_bashi.jpg

富士山ようかん。
アンズ味。
おすすめ★

Posted by ばし
 
[未分類
川の家
所用で出かけた帰りに、川沿いをちょっと歩いた。

ちょっと水辺へ降りてみようかと草をかきわけ茂みに入ると、
少し開けたあたりに小さな家を見つけた。

ここは、よく出かける近くの川。
こうしたオープンエアな家は何軒も見てきたが、
この家には今まで気がつかなかった。

110927_bashi01.jpg
この茂みの向こうに家がある


家財道具をかなりそろえ、建物もそれなりな感じがする。
庭先(どこからどこが敷地なのだか?)には収穫した胡桃がたくさん。
それらにしばらく見とれていると、数匹の猫とともに
おじさんが家の中から出てきた。

110927_bashi02.jpg


「これ、胡桃ですよね?」
私は聞いてみた。

「そうだよ」

ちょうど胡桃の収穫タイミングを知りたいと思っていたので、
おじさんに時期や方法についてなど、いろいろ教えてもらった。

すると、
「去年のでよかったらいっぱいあるからあげるよ。ちょっと待ってて」

おじさんは家の方へ戻って行った。

しばらくするとおじさんは、土嚢袋を重たそうに抱えてきた。
中には胡桃がたくさん。

「自転車? 車?」
おじさんは胡桃を手につかみ取りながら聞いた。
この中からひとつかみほど譲ってくれるのかと思ったら、
「これ、全部持っていっていいよ」

遠慮するタイミングを逃した私。
「ええ! いいんですか??」と全部もらってしまった。

「いいよ。穫るのが好きなんだよ」

おじさんは、胡桃の袋を車まで運んでくれた。

後になって、なんだか申し訳なくなってしまった。
この胡桃でお菓子でも作って、今度訪ねようかと思う。
それにしたって、この胡桃の量…。

110927_bashi03.jpg

ところで、おじさんの家は4年前からあるらしい。
先日の台風は大丈夫だったのかと聞くと、
「部屋のすぐ脇まで水が来たよ」と笑っていた。

そうだ。
次に訪ねるときには、てるてる坊主も作って持っていこう。

Posted by ばし
 
[日記
9月下旬
110926_bashi.jpg


肌寒いな…と思う日が増えてきた。
日中のセミの声も、行くところへ行かないと聞けなくなってきた。
9月も下旬。
Posted by ばし
 
[日記

thema:ある日の風景や景色 - genre:写真


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